Visite et

dégustation

Dans la ferme familiale, à Eaux-Puiseaux dans l‘Aube, Gérard et Corinne Hotte, perpetuent le savoir gastronomique du cidre du Pays d’Othe. Dans la salle typique de 1843, de craie et de silex, vous dégusterez tous leurs produits. Le cidre et la base de la cuisine traditionnelle et habituelle de la région Coq ou lapin au cidre, magret au ratafia, desserts...